Древесина является органическим материалом и требует индивидуальной обработки. Структура и свойства древесины качественно различаются не только в зависимости от определённой породы дерева, но и от места, области и высоты произрастания, а также от его возраста.
Все деревья различны. Каждый ствол имеет определённый характер.
При выборе породы дерева важнейшими критериями являются хорошая расщепляемость древесины, наличие в нёй веществ, противодействующих образованию грибка, и тонкослойность.
Наши мастера черепичных работ обрабатывают дерево традиционным методом с помощью колуна и ножа-резака с двумя ручками. Частично они используют в своей работе станки. Каждая черепица отщепляется от пенька-заготовки по отдельности, клиновидно вырезается и снабжается в зависимости от вида черепицы определённой фаской.
Для покрытия стен наряду черепицей, изготовленной вручную, производят распилованную черепицу. Чаще всего она имеет одинаковую ширину и снабжена декоративным узором у основания черепицы. Принятые формы черепицы и размеры, а также требования к качеству изделия приведены в норме Немецкого института стандартизации DIN 68119 и в производственной норме фирмы Theo Ott.