Le bois est un matériau organique réclamant un traitement individualisé. D’un point de vue qualitatif, sa constitution diffère non seulement suivant l’espèce, mais aussi suivant la région de croissance, le site, l’altitude et l’âge.
Aucun arbre ne ressemble à un autre, chaque tronc présente un caractère propre.
Lorsqu’on choisit un bois, les critères les plus importants sont son aptitude à être fendu, la présence de composants résistants aux champignons et la finesse du grain.
À l’instar des générations les ayant précédés, nos charpentiers fendent le bois à la hache et travaillent les bardeaux à la plane. Ils ont aussi parfois recours à des machines. Chaque bardeau est séparé individuellement du bloc de bois, taillé en coin puis biseauté en fonction de sa destination.
Outre les bardeaux fendus à la main, nous fabriquons des bardeaux à la scie: ayant en général toujours les mêmes largeurs et munis d’un bord décoratif à la base, ils sont destinés aux revêtements muraux. Les types et les dimensions usuels des bardeaux ainsi que les exigences de qualité sont définis par la norme DIN 68119 et par la norme intérieure Theo Ott.